Kornspitz mit Schinken und Käse? Klingt schwer nach Schuljause und braucht ein bisschen Pepp!
Rezept für eine Person
Einfach ein paar Erdäpfel vierteln, mit einer Olivenöl sowie frischen Kräutern einreiben und ab in den Ofen bis sie goldbraun sind.
In der Zwischenzeit das Brötchen nach Belieben füllen, in meinem Fall mit Putenschinken und Scheibenkäse, und in den letzten 5 Minuten zu den Wedges dazugeben.
Ich gebe immer noch eine pikante Kräutermischung über den Käse, das ergibt geschmolzen einen richtig guten Geschmack.
Wenn alles kross ist, aus dem Backrohr nehmen und noch warm essen.
Nach Belieben einen Joghurtdip oder Cocktailsauce dazu servieren.
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